אוקיי אז השבוע למדתי להכין קינוח אדיר שקוראים לו בננה לוטי ואם ביקרתם
בתאילנד אי פעם אתם בטוח מכירים את הקינוח הזה, אתם תופתעו לגלות כמה בעצם זה קל
להכין את המעדן הזה, שבטוח יזרוק אתכם לחופשה האחרונה שלכם שם.
כמובן גם אם לא ביקרתם בתאילנד ולא אכלתם מעולם בננה לוטי, זה עדיין
רלוונטי גם עבורכם כי מדובר בקינוח גן עדן שכל אחד יכול לאהוב, והחלק הכי מגניב זה
שאפשר להכין את זה בקלות בבית באמצעות מספר מרכיבים בודדים.
אז בואו נתחיל עם המצרכים שצריך על מנת להכין את הקינוח ולאחר מכן אני
אסביר איך בדיוק מכינים אותו.
מצרכים נדרשים:
חבילת דפי אורז
בננות
קוביות שוקולד מתוקות
חמאה
גלידה לבחירתכם
עכשיו קבלו את הוראות ההכנה הפשוטות:
מניחים דף אורז בצלוחית שלנו לאחר שמילאנו אותה במים קרים, משאירים את דף
האורז בצלוחית המים עד שהוא נהיה רך, זה לא צריך לקחת זמן רב, בדרך כלל זה עניין
של מספר דקות בודדות אבל אתם פשוט יכולים להרגיש את זה במגע.
לאחר מכן מוציאים את דף האורז, מניחים אותו על משטח העבודה שלנו, מניחים את
פרוסות הבננה והשוקולד שלנו על גבי דף האורז בצורה מסודרת, מקפלים את דף האורז עד
לסגירה מלאה של הדף ככה שהוא עוטף את הבננות והשוקולד. לסיום מחממים מחבת עם חמאה
ומטגנים עד שהשוקולד נמס והדף מקבל גוון צהוב.
אם אתם מעוניינים לשדרג את הקינוח אתם יכולים להוסיף פינוקים שישדרגו את
הקינוח המושחת הזה על פי שיקול דעתכם, סירופים מסוגים שונים, תותים, אוכמניות, פטל
ואפילו חמאת בוטנים.
אם יש לכם שאלות בנוגע למתכון מוזמנים לכתוב בתגובות וכמובן אם יש לכם
הצעות משלכם לשדרג את המתכון אני אשמח לשמוע איך הייתם הופכים אותו ליותר מושחת
וטעים ממה שהוא.
תגובות
הוסף רשומת תגובה